Opiniones de los clientes
¡PRÓXIMAMENTE! Gaia Chardonnay Orgánico
Gaia, la diosa de la mitología griega que personifica a la Madre Tierra, ha sido la inspiración de la familia Bousquet desde la fundación de la bodega en 1997, cuando fuimos pioneros y plantamos tierras vírgenes en las zonas altas del distrito de Gualtallary en Tupungato, Valle de Uco. Desde el principio, nuestros vinos de la linea Gaia se han elaborado a partir de uvas orgánicas combinando las técnicas de elaboración
francesas con el clima y terroir excepcionales de la región. Desde la añada 2022, nuestros vinos de la linea Gaia cuentan con la certificación Biodinámica Demeter.
Gaia representa el compromiso total de Domaine Bousquet con la filosofía Orgánica, Regenerativa y Biodinámica. Ubicados a 1.200 metros sobre el nivel del mar en Gualtallary, Valle de Uco, la ubicación al pie de la Cordillera de los Andes define un clima continental desértico; la montaña, junto a las brisas frescas, asegura la sanidad de la uva y el éxito del manejo orgánico. El gran rango térmico diurno es esencial para la maduración que preserva la acidez. El perfil de suelo es aluvial y heterogéneo, variando entre pedregosos y con presencia de carbonato de calcio (capa calcárea), confiriendo un deseable estrés controlado y un marcado carácter mineral al vino. El manejo hídrico utiliza exclusivamente agua pura de deshielo andino mediante riego por goteo de precisión.
13% de alcohol
1,18gr azúcar/L
- Varietal
Chardonnay
- Composición varietal
100% Chardonnay
- Región
Gualtallary
- Crianza
Crianza de 6 meses en barrica de roble francés.
- Maridaje
- Temperatura de servicio
Se sirve mejor a 10°C
- Nota de Cata
- Método de Cosecha
- Se vende por
Caja x 6 botellas
- Acidez
5.40/3.29
