En la cultura Huarpe, un antiguo pueblo indígena de Argentina que habitaba la región de Cuyo, Hunuc fue el primer habitante de los territorios de Cuyo. Es considerado el dios del sol y de la montaña. Como pioneros en Gualtallary y en homenaje al territorio donde se encuentra Domaine Bousquet, nació Hunuc. Una línea de vinos honestos inspirados en los frutos de la tierra, las montañas y el sol.
Elaboración: Las uvas provenientes de Valle de Uco se procesan para luego fermentar con levaduras seleccionadas a una temperatura promedio de 26° C durante 10 días. Sin paso por madera, se busca resaltar la fruta y su expresión varietal.
Datos Técnicos:
Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
Alcohol: 13%
Azúcar Residual: 2.09
Acidez / PH: 5.47/3.67
Varietal
Cabernet Sauvignon
Composición varietal
100% Cabernet Sauvignon
Maridaje
Ideal con platos de pasta o risottos de hongos
Temperatura de servicio
Servir a 18°C / 65°F
Nota de Cata
Color rojo rubí intenso. Fresco y limpio con aromas y sabores a bayas. Cuerpo medio.