Virgen Cabernet Sauvignon Orgánico
1. Descripción del Producto
Virgen Vineyards Orgánico Cabernet Sauvignon – Domaine Bousquet (Tupungato, Valle de Uco)
Vino Orgánico & Regenerativo Certificado | Sin Sulfitos Añadidos | Apto Vegano | Certificación USDA Organic
Virgen Vineyards representa la expresión más pura, viva y honesta del terruño desértico de Tupungato. Fiel a su nombre, "Virgen" define a una línea de vinos elaborados 100% sin sulfitos añadidos (SO₂), certificados por el USDA y aptos para veganos, respetando la fruta desde el viñedo hasta la botella sin aditivos.
Proviene de viñedos ubicados en la zona alta del Valle de Uco, cultivados en suelos pobres de grava y arena con drenaje impecable. En este entorno caracterizado por un clima seco, insolación permanente y una marcada amplitud térmica diurna, las vides son regadas exclusivamente con agua pura de deshielo andino. Las raíces de estas plantas orgánicas penetran profundamente en la tierra, absorbiendo los minerales característicos del terroir.
Cuenta con la Certificación Orgánica Regenerativa (ROC). Elaborado con 100% Cabernet Sauvignon, pasa por una cuidadosa maceración en frío a 10 °C y una fermentación controlada que resalta la intensidad aromática de la variedad. El resultado es un vino súper sabroso, de sabor fresco, acidez vibrante y una elegancia natural distintiva para el consumidor que busca alta gama consciente.
2. Motivo de Compra & Ocasiones Recomendadas
Este Cabernet Sauvignon natural y regenerativo es una elección inteligente de compra (smart shopper), combinando tendencia ecológica, pureza varietal y máximo cuidado del bienestar:
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🎉 Regalo de Cumpleaños o Aniversario: El detalle perfecto para amantes del vino tinto que valoran propuestas innovadoras de autor, sin sulfitos añadidos y respaldadas por certificaciones internacionales.
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🌿 Opción Saludable & Estilo de Vida Consciente: Ideal para consumidores que buscan reducir o evitar el consumo de conservantes, disfrutando de un vino puro que minimiza el riesgo de dolores de cabeza o reacciones alérgicas.
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💐 Día de la Madre / Día del Padre: Un obsequio sofisticado y genuino de la bodega líder en viticultura orgánica de Argentina, elaborado bajo principios de agricultura regenerativa que cuida el planeta.
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🥂 Celebraciones de Fin de Año y Eventos Especiales: La etiqueta idónea para lucirse en cenas de Nochebuena, brindis de Año Nuevo y reuniones corporativas donde se priorizan los productos orgánicos y sustentables.
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🥩 Asados, Cenas Especiales y Platos Veganos/Gourmet: Excelente para acompañar reuniones gastronómicas con amigos o familiares donde se buscan vinos tintos potentes pero frescos y fáciles de tomar.
3. Notas de Cata y Maridaje
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Vista: Color rojo rubí profundo e intenso con vibrantes matices violáceos.
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Nariz: Expresiva, limpia y marcadamente frutal. Despliega aromas intensos a cassis, frutos negros frescos (mora, arándano) y sutiles toques herbales de pimiento rojo, manteniendo un perfil auténtico y sin interferencias de madera.
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Boca: En paladar es fluido, sabroso y jugoso. Destaca por una acidez natural fresca y limpia, taninos maduros bien integrados y un final largo, frutal y persistentemente mineral.
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Maridaje Ideal: Marida de forma excepcional con carnes rojas a la parrilla (ojo de bife, entraña), pastas con salsa boloñesa o tuco intenso, empanadas criollas, guisos de vegetales, hamburguesas gourmet (tradicionales o de legumbres) y quesos semiduros.
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Temperatura de Servicio: Servir entre 15 °C y 17 °C.
4. Ficha Técnica
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Parámetro |
Detalle |
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Bodega |
Domaine Bousquet |
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Línea |
Virgen Vineyards (Vino Natural / Orgánico Regenerativo) |
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Atributos Especiales |
Sin sulfitos añadidos (No Added Sulfites), Certificado USDA Organic, Certificación Orgánica Regenerativa (ROC), Apto Vegano |
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Varietal / Composición |
100% Cabernet Sauvignon |
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Tipo de Cultivo |
100% Orgánico Certificado y Regenerativo |
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Origen / Región |
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina |
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Suelo |
Suelos pobres de grava arenosa, permeables y con excelente drenaje |
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Vinificación |
Sin sulfitos añadidos. Maceración en frío a 10 °C por 48 h. Fermentación controlada (máx. 25 °C–27 °C) por 10 días con estrictos controles analíticos |
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Crianza |
Sin paso por roble (100% en tanques para preservar la pureza frutal) |
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Alcohol |
13,5% vol. |
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Azúcar Residual |
1,80 g/l |
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Acidez / pH |
5,10 g/l / pH 3,66 |
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Temperatura de Servicio |
15 °C a 17 °C |
5. Resumen
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Por qué elegirlo: Cabernet Sauvignon orgánico regenerativo sin sulfitos añadidos, elaborado en el Valle de Uco bajo certificación USDA Organic. Ofrece la expresión más pura de la uva con una textura fresca, sabrosa y una relación precio/calidad excepcional.
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Estilo del Vino: Súper sabroso, fresco y naturalmente elegante, con acidez vibrante, taninos amables y notas intensas a cassis y frutos negros.
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Atributos Destacados: Sin Sulfitos Agregados | Certificación Orgánica Regenerativa (ROC) | Certificación USDA Organic | Apto Vegano | 100% Cabernet Sauvignon.
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Ideal Para: Regalar en cumpleaños, aniversarios, Día de la Madre/Padre, celebraciones de fin de año o para quienes buscan un tinto de alta gama libre de aditivos químicos.
- Varietal
Cabernet Sauvignon
- Composición varietal
100% Cabernet Sauvignon
- Premios
James Suckling
- Región
Tupungato
- Maridaje
- Temperatura de servicio
16°
- Nota de Cata
