Domaine Bousquet Brut Rosé Charmat Orgánico
1. Descripción del producto
Domaine Bousquet Brut Rosé Espumante Charmat Orgánico (75% Pinot Noir – 25% Chardonnay) – Gualtallary, Valle de Uco
Espumante Orgánico | Método Charmat | Rosé
Domaine Bousquet Organic Extra Brut Rosé es la expresión más elegante, fresca y pura de las burbujas de montaña del Valle de Uco. Nace en las alturas de Alto Gualtallary (Tupungato, Mendoza), a 1.200 metros sobre el nivel del mar, a los pies de la Cordillera de los Andes, en uno de los terruños más codiciados del mundo.
Este espumante premium se elabora a partir de uvas 100% orgánicas de viñedos propios. La combinación de clones especialmente seleccionados de Pinot Noir (75%) y Chardonnay (25%) aporta una marcada tipicidad varietal, acidez natural y gran complejidad en boca. Su terruño de alta montaña —caracterizado por suelos arenosos con presencia de grava, incrustaciones calcáreas y rocas de diversos tamaños— goza de una amplia amplitud térmica que permite alcanzar una madurez óptima manteniendo una frescura excepcional.
Cosechado manualmente, su proceso de vinificación protege la pureza de la fruta: realiza una primera fermentación con levaduras seleccionadas a una temperatura máxima de 15 °C durante 15 días, seguida de una segunda fermentación en tanques de acero inoxidable (método Charmat) a 15 °C durante 30 días. El resultado es un espumante orgánico sofisticado, con aroma a fruta madura, paso suave, fresco y perfectamente equilibrado.
2. Motivo de compra & ocasiones recomendadas
Este espumante combina la distinción de un vino orgánico certificado de alta gama con una gran versatilidad para regalar y celebrar:
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🎉 Regalo de Cumpleaños o Aniversario: Un obsequio elegante, vistoso y distinguido, ideal para sorprender a consumidores exigentes y amantes de los vinos orgánicos.
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💐 Día de la Madre / Día del Padre: La opción delicada y fresca perfecta para agasajar a la familia con un brindis exclusivo respaldado por la calidad de Gualtallary.
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🥂 Celebraciones de Fin de Año y Eventos Sociales: La etiqueta imprescindible para recepciones, brindis de Nochebuena, Año Nuevo y eventos corporativos donde se busca impresionar con burbujas de alta calidad.
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💍 Bodas, Cócteles y Brindis de Gala: Su atractivo perfil rosado salmón aporta sofisticación, lujo sustentable y elegancia a cualquier celebración especial.
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☀️ Brunchs, Tardes de Verano y Aperitivos: Un vino muy ágil y refrescante, ideal para tardes al aire libre, brunchs de fin de semana y momentos de relax.
3. Notas de cata y maridaje
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Vista: Atractivo color salmón brillante con delicadas y constantes burbujas que forman una corona persistente en copa.
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Nariz: Expresiva y elegante. Destacan intensos aromas de frutos rojos frescos complementados con sutiles y vibrantes notas cítricas.
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Boca: Fresco y muy bien equilibrado. Presenta una acidez media impecable, con un paso suave, textura agradable y un final profundamente afrutado y revitalizante.
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Maridaje Ideal: Excepcional como aperitivo de bienvenida. Combina de manera impecable con platos de mariscos frescos, ceviches, tiraditos, sushi, ostras, ensaladas de estación y pescados a la parrilla o al vapor.
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Temperatura de Servicio: Servir bien frío, a una temperatura óptima de 6 °C.
4. Ficha técnica
5. Resumen
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Por qué elegirlo: Espumante orgánico de alta gama producido en Alto Gualtallary a 1.200 msnm. Preserva la frescura natural de la fruta y ofrece una acidez equilibrada con un perfil sofisticado y elegante.
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Estilo del Vino: Fresco, equilibrado y frutal; de color salmón, burbujas delicadas, acidez media y paso suave con final afrutado.
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Atributos Destacados: 100% Orgánico Certificado | 75% Pinot Noir / 25% Chardonnay | Terroir Calcáreo de Alta Montaña.
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Ideal Para: Regalar en cumpleaños, aniversarios, Día de la Madre/Padre, celebraciones de fin de año o para disfrutar como aperitivo y maridaje con mariscos frescos.
- Varietal
Rosé
- Composición varietal
75% Pinot Noir, 25% Chardonnay
- Región
Tupungato
- Maridaje
- Temperatura de servicio
6°
- Nota de Cata
