Bousquet Malbec Orgánico
1. Descripción del producto
Domaine Bousquet Organic Malbec – Tupungato, Valle de Uco
Vino Orgánico Certificado | 100% Malbec | Alta Gama de Montaña
Domaine Bousquet Organic Malbec expresa la identidad pura y la potencia frutal del Valle de Uco, cultivado a 1.200 metros de altitud al pie de la Cordillera de los Andes. Elaborado a partir de uvas orgánicas certificadas de fincas propias y de productores seleccionados de Tupungato, este Malbec combina la sensibilidad y elegancia de la tradición enológica francesa con la intensidad y frescura natural del terroir mendocino de montaña.
El viñedo se desarrolla bajo condiciones agroecológicas ideales: suelos franco-arenosos de drenaje óptimo y resistencia natural a la filoxera, brisas andinas constantes y una marcada amplitud térmica entre el día y la noche que asegura una maduración fenólica completa sin perder frescura ni vivacidad. La irrigación por goteo con aguas puras de deshielo andino y el desarrollo profundo de las raíces en cultivo 100% orgánico —libre de pesticidas, herbicidas y fertilizantes sintéticos— dan lugar a viñedos equilibrados que transmiten con autenticidad su origen mineral.
La cosecha se realiza de forma manual a primera hora de la mañana para preservar intacta la frescura primaria de la fruta. Tras una cuidada selección, la fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a una temperatura controlada (máximo 15 °C) durante 20 días. Al prescindir deliberadamente de la crianza en roble, el vino conserva un perfil nítido, jugoso y exuberante, donde la fruta roja y negra toma absoluto protagonismo.
2. Motivo de compra & ocasiones recomendadas
Un Malbec orgánico de alta gama, sedoso y vibrante, ideal para compradores inteligentes que buscan calidad certificada, versatilidad culinaria y regalos con impacto:
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🎉 Regalo de Cumpleaños o Aniversario: El obsequio seguro para quienes aprecian tintos expresivos, redondos y con el aval de una bodega pionera en sustentabilidad de prestigio internacional.
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💐 Día del Padre / Día de la Madre: Una etiqueta distinguida para homenajear a los amantes del vino argentino con una propuesta prémium, moderna y libre de agroquímicos sintéticos.
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🥂 Celebraciones de Fin de Año y Encuentros Familiares: La opción central para mesas festivas de Nochebuena y Año Nuevo, ofreciendo un perfil envolvente y amable que agrada tanto a paladares conocedores como a bebedores casuales.
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🌿 Consumo Consciente & Clean Label: Elaborado bajo certificación orgánica estricta, con baja intervención, taninos suaves y niveles controlados de azúcar residual (1,8 g/l) para disfrutar de una copa pura y auténtica.
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🥩 Asados, BBQ y Cenas de Fin de Semana: El compañero por excelencia de reuniones alrededor de la parrilla, tablas de charcutería y cenas con amigos donde se busca fluidez y carácter sin la pesadez de maderas invasivas.
3. Notas de cata y maridaje
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Vista: Color violeta profundo y brillante con reflejos violáceos de gran vivacidad en capa fina.
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Nariz: Intensa y seductora. Predominan notas de moras silvestres, ciruela madura y pasas negras, complementadas por sutiles recuerdos a higos secos y un toque elegante de chocolate amargo.
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Boca: Entrada suave, equilibrada y distinguida. Despliega un perfil jugoso cargado de frutas rojas y negras, taninos dóciles y pulidos, excelente acidez y una frescura que invita con facilidad a un segundo trago.
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Maridaje Ideal: Marida a la perfección con cortes de carne roja a la parrilla (asado de tira, bife de chorizo, entraña), hamburguesas gourmet, empanadas criollas, pastas rellenas con salsas bolognesa o estofadas, tablas de fiambres ahumados y quesos semiduros como gouda o provolone.
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Temperatura de Servicio: Servir a una temperatura óptima de 18 °C.
4. Ficha técnica
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Parámetro |
Detalle |
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Bodega |
Domaine Bousquet |
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Línea / Vino |
Bousquet Orgánico Malbec |
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Certificación |
100% Orgánico Certificado |
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Composición Varietal |
100% Malbec |
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Origen / Terroir |
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina (1.200 m s. n. m.) |
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Suelo |
Franco arenoso, permeable y resistente a la filoxera |
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Agua de Riego |
Subterránea, proveniente del deshielo de la Cordillera de los Andes |
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Cosecha & Vinificación |
Cosecha manual matutina; fermentación en tanques de acero inoxidable a máx. 15 °C por 20 días con levaduras seleccionadas |
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Crianza |
Sin paso por madera (100% acero inoxidable para preservar la expresión varietal de la fruta) |
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Alcohol |
13.5% vol. |
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Azúcar Residual |
1.80 g/l |
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Acidez / pH |
5.29 g/l / pH 3.66 |
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Temperatura de Servicio |
18 °C |
5. Resumen
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Por qué elegirlo: Un Malbec orgánico de altura que entrega la máxima expresión frutal de Tupungato sin interferencia de roble. Combina la frescura andina y la elegancia francesa de Domaine Bousquet en un vino ágil, sedoso y de excelente relación precio/calidad para compradores online informados.
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Estilo del Vino: Expresivo, elegante y jugoso; de cuerpo medio a estructurado, taninos amables y final frutal persistente con dejos de higo y chocolate.
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Atributos Destacados: 100% Malbec Orgánico | Altura 1.200 m s. n. m. | Vinificación Sin Madera en Acero Inoxidable | 13.5% vol. | 1.8 g/l Azúcar Residual.
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Ideal Para: Regalos de cumpleaños, Día del Padre/Madre, festejos de fin de año y como acompañante insustituible para carnes a las brasas, pastas con salsas rojas y comidas de reunión.
- Varietal
Malbec
- Composición varietal
100% Malbec
- Región
Tupungato
- Maridaje
- Temperatura de servicio
18°C/64°F
- Nota de Cata
