Ameri Red Blend Orgánico Single Vineyard
1. Descripción del producto
Ameri Single Red Blend Orgánico Single Vineyard – Gualtallary, Valle de Uco
Vino Orgánico Icono | Single Vineyard | Selección de Añada Excepcional
Ameri representa la máxima expresión y la cumbre de la enología sustentable de Domaine Bousquet. Su nombre remite a la singularidad de un racimo específico y a la selección de las uvas de mayor calidad y pureza de la bodega, elaborándose y embotellándose únicamente en añadas excepcionales.
Este vino icono de alta gama proviene de lotes seleccionados en la finca orgánica Eva Estate, implantada a 1.257 metros de altura en el codiciado terruño de Alto Gualtallary, a los pies de la Cordillera de los Andes. En este microclima extremo de insolación permanente y gran amplitud térmica, las vides desarrollan una madurez óptima, extraordinaria concentración aromática, acidez elegante y una perfecta definición varietal.
Proviene de una parcela única con dos tipos de suelo: arenoso con presencia de piedra y franco arenoso con incrustaciones calcáreas. Vinificado artesanalmente con levaduras nativas, fermentado y macerado en barricas de roble con prensado manual individual, realiza una crianza de 12 meses en roble francés (65% nuevo y 35% usado), logrando un tinto de guardar complejo, profundo y de gran elegancia.
2. Motivo de compra & ocasiones recomendadas
Un vino icono orgánico certificado, ideal para coleccionistas, momentos memorables y regalos de alto nivel:
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🎁 Regalía de Lujo / Cumpleaños Exclusivos: El obsequio definitivo para enófilos, coleccionistas y amantes del vino orgánico de alta gama que valoran la exclusividad de una edición de parcela única de edición limitada.
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💐 Día de la Madre / Día del Padre: Una etiqueta de gran prestigio e historia familiar para agasajar a los padres con uno de los Red Blends orgánicos más premiados de Argentina.
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🎄 Celebraciones de Fin de Año y Eventos de Gala: El vino perfecto para protagonizar las cenas de Nochebuena, Año Nuevo y banquetes corporativos donde se busca impresionar con una etiqueta de alta alcurnia y sofisticación.
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💼 Regalos Corporativos e Incentivos VIP: Un regalo de negocios impecable que comunica sustentabilidad, lujo consciente, calidad internacional y distinción.
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🍷 Cenas Maridaje y Guarda Personal: Ideal para compartir en cenas de alta gastronomía entre amigos o para incorporar a la cava personal como un vino con gran potencial de guarda.
3. Notas de cata y maridaje
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Vista: Impresionante color violeta oscuro, profundo e intenso con reflejos brillantes.
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Nariz: Expresiva, compleja y seductora. Típica del terroir de Gualtallary, despliega capas aromáticas frutales, florales y especiadas donde destacan frutos rojos y negros maduros, higos, delicadas violetas y pimienta negra integrada con la elegancia del roble francés.
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Boca: En paladar se presenta profundamente elegante, redondo y de cuerpo compacto. Ofrece taninos maduros y pulidos, excelente concentración y un final largo, persistente y sedoso.
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Maridaje Ideal: Marida de manera impecable con cortes de carnes rojas premium a la parrilla o al horno (ojo de bife, cordero), guisos estructurados, quesos maduros y sabrosos (como parmesano o manchego), y platos vegetarianos terrosos a base de hongos, trufas y vegetales asados.
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Temperatura de Servicio: Servir entre 16 °C y 18 °C. Se recomienda decantar 30 minutos antes de consumir para favorecer su apertura aromática.
4. Ficha técnica
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Parámetro |
Detalle |
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Bodega |
Domaine Bousquet |
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Línea / Vino |
Ameri Single Vineyard Single Parcel (Vino Icono) |
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Certificación |
100% Orgánico Certificado y Biodinámico |
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Composición Varietal |
Malbec, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc |
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Origen / Terroir |
Eva Estate, Alto Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza (1.257 msnm) |
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Suelo |
Parcela única: arenoso con piedra y franco arenoso con incrustaciones calcáreas |
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Cosecha & Vinificación |
Vendimia manual (principios de abril). Selección manual de racimo y uva. Fermentación con levaduras nativas a máx. 25°C-28°C por 14 días. Maceración en barrica por 20 días con prensado manual por barrica. |
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Crianza |
12 meses en roble francés (65% nuevo, 35% de segundo uso) |
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Alcohol |
14.5% vol. |
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Azúcar Residual |
2.42 g/l |
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Acidez / pH |
5.40 g/l / pH 3.62 |
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Temperatura de Servicio |
18 °C / 64 °F |
5. Resumen
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Por qué elegirlo: Vino icono orgánico de edición limitada elaborado solo en añadas excepcionales a 1.257 msnm en Gualtallary. Ofrece una expresión pura del terroir calcáreo en un ensamble único de Malbec, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.
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Estilo del Vino: Profundo, elegante, de cuerpo compacto y redondo, con taninos maduros, notas especiadas, frutadas y florales con larga crianza en roble francés.
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Atributos Destacados: 100% Orgánico Certificado | Single Vineyard | 12 Meses en Roble Francés | Terroir Calcáreo de 1.257 msnm.
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Ideal Para: Regalar en cumpleaños de gala, celebraciones de fin de año, regalos corporativos VIP, o para maridar con carnes rojas y alta gastronomía.
- Varietal
Red Blend
- Composición varietal
54% Malbec, 39% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot
- Región
Tupungato
- Crianza
12 meses
- Maridaje
- Temperatura de servicio
16º a 18º
- Nota de Cata
