Alavida Malbec Kosher Passover Mevushal Orgánico (Pesaj)
1. Descripción del Producto
Alavida Malbec Kosher Passover Mevushal Orgánico – Domaine Bousquet (Valle de Uco, Mendoza)
Vino Orgánico Certificado USDA | Kosher Certificado | Sin Sulfitos Agregados
Alavida similar al brindis hebreo L'Chaim! —cuyo nombre rinde homenaje al tradicional brindis hebreo "¡A la vida!"— es una invitación abierta a celebrar la diversidad, la unión familiar y la alegría de compartir la mesa. Elaborado por Domaine Bousquet, la bodega referente y pionera asentada en Mendoza desde 1997, este vino integra la excelencia de la viticultura orgánica de altura con los más estrictos estándares de la certificación Kosher (Kosher, en hebreo "apto, puro y adecuado").
Proviene de viñedos orgánicos certificados ubicados a 1.200 metros de altitud al pie de la Cordillera de los Andes, en el afamado Valle de Uco. En este microclima privilegiado, los suelos aluvionales de grava y arena junto a la marcada amplitud térmica andina permiten una maduración óptima y equilibrada de las uvas.
Elaborado con 100% Malbec cosechado a mano entre finales de marzo y principios de abril, su vinificación tradicional en tanques de acero inoxidable se realiza sin sulfitos agregados durante el proceso productivo. El resultado es un Malbec jugoso, fresco y de pureza frutal absoluta, certificado por la USDA Organic, que expresa fielmente la vitalidad y riqueza del terroir mendocino.
2. Motivo de Compra & Ocasiones Recomendadas
Este Malbec Kosher Passover Mevushal Orgánico combina significado espiritual, garantía de pureza y excelente expresión de la fruta pura:
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🎉 Regalo de Cumpleaños o Aniversario: Un obsequio con un profundo significado simbólico (L'Chaim! / ¡A la vida!), elegante y sofisticado para amantes del buen vino que valoran las etiquetas orgánicas y Kosher.
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✡️ Celebraciones Religiosas y Festividades Judías: La etiqueta infaltable para acompañar con absoluta pureza y respeto litúrgico festividades como Pésaj, Rosh Hashaná, Jánuca o Shabat.
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💐 Día de la Madre / Día del Padre: Una opción refinada e innovadora para agasajar a los padres con un Malbec saludable, sin aditivos pesados y de altísima elegancia.
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🥂 Brindis de Fin de Año y Eventos Especiales: La botella perfecta para recepciones de gala, bodas, banquetes corporativos y festejos familiares donde se busca un vino tinto inclusivo, certificado y lleno de vida.
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🌿 Opción Saludable & Estilo de Vida Consciente: Ideal para consumidores que eligen reducir el consumo de conservantes artificiales (SO₂), disfrutando de la jugosidad pura de la fruta en su estado más genuino.
3. Notas de Cata y Maridaje
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Vista: Intenso color rojo violáceo profundo con brillantes matices púrpuras limpios.
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Nariz: Expresiva, fresca y marcadamente frutal. Despliega aromas intensos a ciruelas rojas maduras, moras y delicadas notas florales a violetas silvestres, reflejando la pureza de un vino sin sulfitos añadidos.
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Boca: En paladar entra con fluidez y suavidad. Presenta un cuerpo medio bien equilibrado, taninos dulces y amables, acidez refrescante que aporta gran jugosidad y un final largo, sabroso y frutal.
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Maridaje Ideal: Excepcional para acompañar cortes de carnes rojas a la parrilla (ojo de bife, entraña), brisket al horno, empanadas criollas, guisados de legumbres, pastas con salsa de tomate y queso, y platos tradicionales de la cocina Judía.
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Temperatura de Servicio: Servir entre 15 °C y 17 °C.
4. Ficha Técnica
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Parámetro |
Detalle |
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Bodega |
Domaine Bousquet |
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Línea / Marca |
L'Chaim! (Vino Kosher & Orgánico) |
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Certificaciones |
Certificado Kosher, 100% Orgánico USDA Organic, Sin Sulfitos Agregados |
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Varietal / Composición |
100% Malbec |
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Origen / Región |
Valle de Uco, Mendoza, Argentina (1.200 msnm / 4.000 ft) |
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Suelo |
Suelo de grava y arena, permeable y de baja fertilidad |
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Cosecha & Vinificación |
Cosecha manual entre finales de marzo y principios de abril. Fermentación tradicional en tanques de acero inoxidable (máx. 27 °C por 12 días). Sin sulfitos agregados en proceso |
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Alcohol |
13,5% vol. |
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Azúcar Residual |
1,72 g/l |
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Acidez / pH |
5,43 g/l / pH 3,65 |
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Temperatura de Servicio |
15 °C a 17 °C |
5. Resumen
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Por qué elegirlo: Malbec 100% orgánico y Kosher elaborado en el Valle de Uco a 1.200 msnm sin sulfitos agregados. Brinda la seguridad de certificaciones internacionales de pureza (USDA Organic y Kosher) con la expresión más fresca y jugosa de la uva insignia argentina.
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Estilo del Vino: Frutal, jugoso, de cuerpo medio y taninos dulces, caracterizado por notas a ciruela, mora, violetas y una acidez refrescante.
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Atributos Destacados: Certificación Kosher | USDA Organic | Sin Sulfitos Agregados | 100% Malbec de Altura | Sin Crianza en Roble.
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Ideal Para: Festejos de la comunidad judía, regalos de cumpleaños, aniversarios, Día de la Madre/Padre, brindis de fin de año y momentos para brindar por la vida.
- Varietal
Malbec
- Composición varietal
100% Malbec
- Región
Tupungato
- Nota de Cata
