2017

Domaine Bousquet Gaia White Blend

Color amarillo pálido brillante con aromas a frutas tropicales y cítricos frescos. En boca se presentan notas marcadas de manzana, pera y lima. Presenta un buen equilibrio de dulzura y acidez. El final es placentero, limpio y fresco, con buena acidez. Ideal como aperitivo y para maridar con frutos de mar y pescados.

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SKU: o804001 Categorías: ,
Peso 7 kg
Cosecha

2014

Varietal

Chardonnay, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, White Blend

Añada: 2014
Varietal: 50% Chardonnay, 35% Pinot Gris, 15% Sauvignon Blanc
Viñedo: Viñedos propios en Tupungato, Alto Gualtallary a 1200 metros sobre el nivel del mar.
Tipo de suelo: Grava y arena.
Cosecha: Manual. Desde la tercera semana de febrero hasta mediados de marzo.
Fermentación: Levaduras seleccionadas. Fermentación durante 45 días.
Envejecimiento: Acero inoxidable.
Edad del viñedo: 9 años.
Densidad de plantación: 3200 plantas / ha

Nota de Cata

Color: Amarillo pálido brillante.
Nariz: Aroma intenso a frutas tropicales con notas cítricas.
Boca: Notas marcadas de manzana, pera y lima. Presenta un buen equilibrio de dulzura y acidez. El final es placentero, limpio y fresco, con buena acidez.
Maridaje: Ideal como aperitivo y para maridar con frutos de mar y pescados.

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