{"product_id":"gaia-red-blend-organico","title":"Gaia Red Blend Orgánico","description":"\u003cp style=\"line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eContexto\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003eGaia, la diosa de la mitología griega que personifica a la Madre Tierra, ha sido la inspiración de la familia Bousquet desde la fundación de la bodega en 1997, cuando fuimos pioneros y plantamos tierras vírgenes en las zonas altas del distrito de Gualtallary en Tupungato, Valle de Uco. Desde el principio, nuestros vinos de la línea Gaia se han elaborado a partir de uvas orgánicas combinando las técnicas de elaboración francesas con el clima y terroir excepcionales de la región. Desde la añada 2022, nuestros vinos de la línea Gaia cuentan con la certificación Biodinámica Demeter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eSuelo\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003eLínea Gaia tiene un perfil de suelo Arenoso calcáreo. Entre 70cm y 100cm de arena y por debajo un suelo calcáreo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eViñedos\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003eEl cultivo ecológico y la agricultura sustentable son dos pilares de la filosofía de Domaine Bousquet para lograr su objetivo: uvas de gran pureza, definición varietal e identidad de terroir. Los tres factores principales que diferencian a este viñedo y su terruño son: las brisas frescas nocturnas, provenientes de la cordillera, que se conjugan con la insolación del día y ayudan a lograr una madurez óptima de las uvas con buena acidez; el suelo arenoso a franco arenoso, muy permeable y de baja fertilidad, que otorga su identidad austera y mineral a las uvas; y la sanidad de las aguas subterráneas procedentes del deshielo de los Andes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eElaboración\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003eCosechado a mano a finales de marzo. Maceración en frío durante 72hs. Fermentación con levaduras indígenas a una temperatura máxima de 27°C durante 12 días. Maceración durante 20 días. Crianza en roble francés durante 10 meses. (100% roble usado).\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"line-height: normal;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDatos Técnicos:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"rnc2Gd\"\u003e\u003cspan class=\"rnc2Gd\" data-ast-node-id=\"36\"\u003eVarietal: 40% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"rnc2Gd\"\u003e\u003cspan class=\"rnc2Gd\" data-ast-node-id=\"38\"\u003eAlcohol: 14,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"rnc2Gd\"\u003e\u003cspan class=\"rnc2Gd\" data-ast-node-id=\"40\"\u003eAzúcar Residual: 2.21\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"rnc2Gd\"\u003e\n\u003cspan class=\"rnc2Gd\" data-ast-node-id=\"42\"\u003eAcidez \/ PH: 5.45 \/ 3.61\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Bousquet","offers":[{"title":"Botella","offer_id":43471936749686,"sku":"3VGAIRBJBLTG01S231","price":19900.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true},{"title":"Caja x 6","offer_id":43471936782454,"sku":"4VGAIRBHBLTG01S231","price":119400.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/7671\/2566\/files\/gaia_red_blend_png.png?v=1780501068","url":"https:\/\/tienda.domainebousquet.com\/products\/gaia-red-blend-organico","provider":"Domaine Bousquet","version":"1.0","type":"link"}